Project Description

La máquina automática para glasear ha sido diseñada para atomizar jarabes, glases de mermelada, sobre diferentes productos. Puede ser regulada a la temperatura específica para un óptimo resultado.

Descripción de la Máquina:

Está máquina ha sido diseñada para la aplicación automática de glases a temperatura. Ideal para grandes producciones en la aplicación jaleas sobre diferentes productos.

 Aplicaciones:

Aplicación a productos tales como pan Danés, Flanes, Tartas de frutas, Pastelería congelada para todo tipo de tamaños y formas.  Bakon solo requerimos las especificaciones de su producto y aplicación, y nosotros le diseñamos la máquina especialmente para su producción.

Operación:

El glasé o jaleas es succionado directamente del contenedor ó tanque de alimentación, de donde se bombea a través de un filtro especial e intercambiador de calor a las pistolas de atomizado. Los productos van sobre la banda y un sensor los detectará y los aspersores se abrirán automáticamente aplicando el glasea ó jale sobre los productos.

Posibilidades:

  • Se puede tener la máquina con bandas de 400 hasta 1200 mm ancho de banda.
  • Es posible poner dos ó más pistolas dependiendo del ancho de banda.
  • Pueden ser instaladas pistolas rotativas para el atomizado de productos redondos.
  • Capacidad de aplicación es de 2 a 4 litros de glasé por minuto.
  • La banda es con cintas  “polycord” para su óptima limpieza.
  • Cabina de control de bombeo y caldera, sin banda.